节食导致营养不良怎么办 几款营养食补教你调养身体
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秋天是补充食物的季节,很多女性为了减肥不吃东西,营养不良,得不偿失。那么,如何补充营养呢?今天介绍一些营养食谱,一起来看看吧。
大豆炖猪蹄
材料:青木瓜200公斤,猪蹄300公斤,大豆100公斤。陈皮100公斤,水2000cc,盐少许。制作方法:青木瓜去皮,去籽,切成块状猪蹄洗净,放入沸水中加热,猪脚表面变白后,用冷水冲洗,备用。大豆洗净,冷水浸泡约5小时备用。将作法1的猪蹄放入砂锅中,加入水2000cc,用大火煮沸后,用小火继续煮约1小时。将陈皮、作法1的青木瓜块和作法2的大豆放入作法3的砂锅中,用小火煮约1小时后,加入盐调味即可。
新鲜虾烧栗
材料:新鲜虾500克,栗200克,洋葱1/2,蒜苔200克,姜1张,盐1茶匙,牡蛎油1汤匙,鸡精1/2茶匙,豆酱50克。做法:栗子煮,洋葱切,蒜苔切。锅里加油,加入酱和姜片炒香。倒入虾,翻炒均匀。加入栗子、牡蛎油、盐,用热水炒到虾八成熟。加入蒜薯葱炒均匀,加入鸡精即可。注意:全过程快速炒,不要炒太久。否则,虾肉就不会变软。豆瓣酱最好选择清淡无酱油的。否则就用剁椒代替。
百合炖梨
材料:悉尼2个,百合30克,冰糖适量。做法:百合洗后浸水,浸水后的水不能倒下。悉尼洗净,去核切块备用。浸泡的百合和水一起倒入锅中,加入适量的清水,点火煮沸。水开后加入悉尼,转文火炖20-30分钟后,加入适量的冰糖。盛出晾凉,即可食用。tips:可酌情再加银耳、枸杞等一起煮,效果更好。
山药栗排骨汤
材料:排骨580克,山药580克,栗12颗,鸡精适量,盐适量,青椒适量,蒜头适量,姜适量,清水适量,青椒粉适量,葱适量。做法:栗子剥壳,在锅里煮。煮好的栗子,剥去栗子的膜,洗净排骨切块后,放入沸水中煮。倒入料酒煮。把煮好的水倒下。然后在锅里加入新的清水,加入煮好的骨头。加入花椒和蒜头,加入姜片。盖上盖子煮。山药洗净切块,加入山药,加入板栗。加入椒粉、鸡精,最后加入盐,搅拌一下,就出锅了。放入碗中,加入切碎的葱。
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