夏天吃什么好?夏季疲劳腹泻该吃啥才好
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夏季高温酷暑,身体健康容易失调。但无论是感冒趁虚而入,还是肠胃状况不佳,或是长期加班工作造成疲惫不堪,高温天气导致食欲不振,通过进食摄入营养都是恢复体力不可缺少的手段。身体状态不佳的夏季,要吃点什么才能恢复精力呢?
感冒腹泻重视补水,可喝粥吃梅干
当夏季感冒或者腹泻的时候,好好吃饭可以说是恢复健康最快最有效的手段。首先需要重视的是水分的摄取,因为发烧或者拉肚子都会让人体大量失水,出现脱水症状,而人体食欲不佳时,通过食物摄入的水分会大量减少。此时应当注意补水,吃一些水分含量较多的食物。
另外,当人生病时往往食欲不振,这时可以喝一些粥或者吃一些梅干,可以补充水分、所需能量和部分矿物质。但同时,多睡觉、多休息也是恢复健康的重要手段。
聪明利用乳化脂肪
当人的身体不舒服的时候,一般做菜都避免大量用油,而讲究饮食清淡。但脂肪含有大量能量,哪怕是少量摄入也能够给病人带去大量能量,佐藤认为,此时不妨选择一些蛋黄酱或黄油,可以将黄油涂在面包上或是将蛋黄酱挤在蔬菜上都是不错的吃法。乳化脂肪易于消化,能够确保最基本的能量摄入。
蒸食做法简单,可经常选择
人们感觉不舒服的时候,往往懒得做菜,更愿意叫外卖。但外卖存在的问题在于绿色蔬菜和蛋白质含量往往不足,还是自己在家里做营养更充足一点。这时候,不妨选择蒸菜,不仅操作简单,还能补充充足的营养。
在蒸食问题上做法可以很多样,隔水蒸也可以,用盘子盛了放到微波炉里转转也是可以的。在做蒸食的时候加入少量水和部分调味料,稍微加热久一点,肠胃更容易接受和消化。如果担心蛋白质摄入不足,可以增加鸡肉或鱼肉等肉类补充。
夏季老吃海鲜小心吃出病
17日,日照一家医院接接诊了近20例腹泻病号,该医院医生介绍,夏天食物容易变质,而这些病号多是因为吃烧烤喝扎啤引起肠胃紊乱,造成腹泻。此外,外地游客来日照,最好不要一顿猛吃海鲜,不然也容易引起腹泻。
市民庞先生拉肚子已经三天了,一开始并不严重,但从17日开始,庞先生觉得必须得去医院了。“拉得腿都软了,前几天吃了一顿烧烤就开始腹泻了。”庞先生说。
记者从日照市一医院急诊科获悉,随着盛夏的来临,肠胃病患者开始增多,“这几天天气热,平均每天都得接诊接近20个腹泻病例。”急诊科一医生说,患者主要表现是肚子疼、拉肚子,“还有恶心等症状。”
对于病因,该医生介绍,主要是由于患者饮食不注意引起的,“主要还是由于吃烧烤、喝扎啤引起的。”该医生说。烧烤和扎啤所含的物质很容易造成肠胃的紊乱等症状。
据记者了解,医生接诊的病号中,有一部分是外地游客,“外地游客来日照,一顿猛吃海鲜,造成肠胃压力大,发生紊乱,引起肠胃炎,就腹泻了。”该医生建议外地游客,来日照之后要先给肠胃过度一下,不要猛吃海鲜。
对于防止腹泻,医生建议首先减少外出就餐的次数,特别是烧烤一类的路边摊要少吃,其次冰箱内存储的食物最好不要超过24小时。还要加强蚊蝇的预防,食物不要放在有蚊蝇的地方,很容易传播上细菌。至于已经腹泻的病号,医生建议,可以喝一些生理盐水,避免身体脱水。“一定要保持进食,不要因为拉肚子就不吃饭了。”医生说,可以吃一些稀、软、易消化、有营养的食物,如喝点粥,吃点面条等食物。
夏天腹泻推荐适宜吃的6大食物
夏天人的肠胃变得脆弱,夏天拉肚子吃什么食物好?哪些食物又是不可以吃的呢?下面就和小编一起来看一下吧。
1、粥
拉肚子可以喝点加盐的白粥,建议不要放肉。肉粥也会加剧肠胃负担,腹痛排便后,疼痛虽缓解,但此时肠胃因炎症而出现不同程度的水肿,如果吃肉菜,会加重病情,因此腹泻后两至三天内,饮食应以清淡为主,不妨喝点白粥,加少许盐。
2、面食
拉肚子需要吃一些比较容易消化的食物,面食是不错的选择。面条营养丰富,而且比较容易消化吸收,所以吃面条是拉肚子的人一个很好的选择。但是,对于拉肚子的人来说,吃的面条不要过于油腻,过于油腻的话会加重肠胃负担。
3、苹果
适当吃些苹果,不要吃西瓜,雪梨等等凉性的水果,会让拉肚子加剧。水果最好可以蒸或者煮1-2分钟。这样可以去水果的寒性。
4、樱桃
樱桃不仅颜色艳丽,而且味道甘美、营养丰富。它既含碳水化合物、蛋白质,也含有钙、磷、铁和多种维生素。它属于性平和的水果,所以对于拉肚子的人来说,是完全可以食用的。
5、番石榴
多吃豆腐、豆浆。那种水豆腐不是油炸豆腐,豆腐益气和胃,豆浆可以清热解毒,都能治腹泻。
6、豆腐、豆浆
番石榴中含有多种人体所需的营养成分和有益物质,如含有果糖、葡萄、蔗糖、谷氨酸等。此外,还因富含维生素C而备受人们青睐,并且其甘温而涩并且含有鞣质,能有效的在人体肠道形成保护膜,是很适合有腹泻的人食用的水果。
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