慢性结肠炎的饮食需要注意什么?
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慢性结肠炎是结肠炎的一种,很多人现在都被慢性结肠炎所困扰。专家指出,如果慢性结肠炎患者想尽快摆脱疾病的困扰,他们必须配合医生的治疗,但许多人会忽略慢性结肠炎的预防。今天请专家给大家介绍慢性结肠炎的预防注意。
1、银花红暮粥:红薯,大米,金银花,生姜。红薯切成小块或研制成小粉末,加入金银花(根据临床症状轻轻适量)、生姜,按常规烹饪或煮粥。每天吃三餐,继续吃,3~4个月以上,逐渐有效。红薯含大量食物纤维,可加强肠蠕动,其所含的多量维生素E参与胶原蛋白的合成,能促进溃疡面的愈合,而含有的大量胡萝卜素对上皮组织有良好的保护作用。红薯米饭中加入金银花无疑会增强抗菌、抗炎功能,结合生姜调胃和中作用。腹胀和腹痛的症状可以减轻。
2、苋菜:苋菜、米。马齿苋洗净切细,和大米调和。加水的方法是煮饭。早晚可以吃。连续服装超过15天。本方对溃疡性结肠炎急性发作时有效。马齿苋是常用的清热解毒、痢止泻的中草药,也可作食物用。乡间以马齿苋加肉作馅,包饺子、做包子等均可,有防治胃肠炎、细菌性疾等作用。
3、山药芡实扁豆糕:鲜山药,赤小豆,芡实米。白扁豆,云茯苓各有各的。乌梅。首先把红豆做成豆沙,加入适量的糖待用云茯苓、白扁豆、芡实米做成粉。加入少量水蒸熟的新鲜山药蒸熟去皮,加入茯苓等蒸熟的药粉,混合成泥状。把药泥铺在盘子里,把豆沙铺在一层,这样铺在六七层,成千上万的蛋糕状,上锅蒸。等待熟悉的取出。以乌梅、白糖熬成浓汁。浇在蒸好的蛋糕上就可以吃了。山药益气健脾治本,稠固涩。白扁豆,云茯苓辅助山药,乌梅配伍稠收敛。本方标本同治,适合疾病缓解期食用,健脾止泻。这是许多人选择的慢性结肠炎饮食方法。
4、苹果:苹果含有单宁酸和果酸成分,具有收敛止泻作用,慢性肠炎患者可常吃。
5、蒜粥:取蒜30克,去皮,切末,粳米100克加水煮粥1000毫升,早晚温服,有止痢、止泻效果。
6、慢性肠炎患者伴有脱水现象时,可以喝淡盐热水、菜汤、米汤、果汁、米粥等,补充水、盐和维生素。
7、排气、肠鸣过强时,应少吃蔗糖和易产气发酵的食物,如土豆、甘薯、萝卜、南瓜、牛奶、大豆等。
8、慢性结肠炎饮食应注意:身体虚弱,抵抗力差,饮食卫生,不吃冷、硬、变质食物,不喝酒。
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