脂肪肝患者该如何饮食 三大脂肪肝的饮食原则
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肝脏在维生素的吸收、储存、转化、调节等方面均具有重要作用。肝脏病变时容易引起维生素缺乏及有关物质代谢过程的紊乱,维生素缺乏也能够影响肝脏的生理功能。因此肝炎后脂肪肝的患者应选择维生素丰富的食物。
脂肪肝的存在,严重地危害着我们的身体健康,也就意味着我们要和它作斗争。对于还没有患上的人来说,就是要做好预防措施,而对于脂肪肝患者来说,首先要稳定自己的情绪,积极接受治疗,除此之外,还需要注意一下饮食上的问题哦。
①高蛋白质:
肝脏在病理情况下,蛋白质的分解加强,如饮食中蛋白质供给不足,可引起血浆蛋白下降,也会发生脂肪肝。故需给肝炎后脂肪肝患者高蛋白饮食,植物蛋白和动物蛋白结合食用。
②丰富的维生素:
肝脏在维生素的吸收、储存、转化、调节等方面均具有重要作用。肝脏病变时容易引起维生素缺乏及有关物质代谢过程的紊乱,维生素缺乏也能够影响肝脏的生理功能。因此肝炎后脂肪肝的患者应选择维生素丰富的食物。
③丰富的膳食纤维:
膳食中增加高纤维食物成分,可延缓胃排空及肠道对碳水化合物的吸收,促使胆盐和肠道细菌产生的有毒物质结合后排汇,有利于减轻病毒性肝炎后脂肪肝患者的餐后血糖升高,改善糖耐量,降低血脂,防止便秘。脂肪肝患者膳食纤维可从正常人每日20-25g增至40-60g。由于膳食纤维过多可导致腹泻并影响维生素和无机盐的吸收,故每日的供应量应与其消化能力相适应。
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