骨质疏松吃什么食物好?推荐7种补钙效果好的食物
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1、燕麦
在各种谷物中,燕麦的钙含量最高,是白米的7.5倍。虽然燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,但它仍然有利于预防钙缺乏。如果燕麦和黑芝麻一起煮成美味的粥,钙补充剂效果更好。
2、黑芝麻
营养丰富的黑芝麻具有优异的抗氧化作用,但由于油脂和热量高,建议适量摄入。
3、小鱼干
浓缩了满满的海味,晒干的小鱼干,钙含量可以说是傲视群雄,每1000g含量高达2500mg。不过钠含量不低,摄取时要注意别过量啰!
小鱼干的烹饪方法相当简单。只要在水中煮少量,加入各种蔬菜和嫩豆腐,就可以完成低热量美味的蔬菜小鱼豆腐汤。
4、海带芽
海带芽不仅富含钙,而且富含纤维和胶体,热量相当低,可以帮助排便,改善皮肤。可以说是减肥时不可或缺的好伙伴,无论是煮汤,沙拉都很美味。
5、低脂鲜奶
鲜奶是最知名的补钙好朋友。由于全脂鲜奶脂肪含量高,建议团员选择低脂鲜奶,最好选择添加剂少、天然、不太香的品牌!
需要特别注意的是,少数人患有乳糖不耐症,喝牛奶容易腹泻,可以用无糖优质、低脂奶酪片代替鲜奶,也能摄入足够的钙。
苋菜,小油菜
芥菜富含维生素C,可以说是蔬菜行业的补钙天后,因为容易消化,相对适合胃不好的人。
7、芥蓝菜
许多绿叶蔬菜在补钙方面并不逊色,其中苋菜和小油菜的钙含量超过了同样重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量的矿物质元素和维生素,有助于钙的吸收K。用沸水煮蔬菜后,钙的吸收率会更好。
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