气血双补第一汤 5种补气血的养生汤
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双红南瓜汤
原料:南瓜500克,红枣10克,红糖适量,清水2000毫升。
做法:南瓜切皮,挖肉,洗净,切成滚刀块。红枣洗净去核。将红枣、南瓜、红糖放入锅中,加水,用文火煮至南瓜熟烂。
功效:南瓜温甜,能补气,富含胡萝卜素,经人体吸收后转化为维生素A,富含维生素E,女性在月经期间服用,可以益气补血。红枣能补脾胃,益气生津,滋阴养血。红糖含有微量元素和多种矿物质,具有暖胃、补血、活血、散寒的功效。经常食用可以使脸红润,增加皮肤弹性。
2、四物汤
材料:当归、熟地、川芎、白芍各15克。
做法:在所有药材中加入适量的酒,然后用水煎煮。
重量:用中等大小的饭碗煮4碗水,最后只剩下一碗水OK了。
用法:早晚空腹饮用,任何温度都可以,但药材煮熟后最好不要隔夜放置。
功效:补血调血,不仅能改善面色苍白、皮肤粗糙等状况,还能使头发滋润。
三、枸杞红枣乌鸡汤
原料:乌骨鸡、葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒
做法:清洗乌骨鸡,切成块。将葱切成段;用纱布包裹陈皮、高良姜和草果。将水放入砂锅中,将纱布袋和鸡块放入其中,加入料酒、洋葱、枸杞和红枣。用旺火煮沸后,用中小火炖煮,然后取出纱布袋和洋葱。
功效:乌骨鸡能温中益气,补肝益肾,延缓衰老,强身健骨,改善月经不调和女性缺铁性贫血。
当归鲫鱼汤补血
原料:鲫鱼、当归、枸杞、黄芪、姜
做法:鲫鱼洗净擦干水,在鱼背横切一刀,将1汤匙盐均匀抹在鱼身上,腌制15分。当归洗净切成片,姜切成丝,枸杞和黄芪洗净沥干水。将当归、黄芪、枸杞、1汤匙料酒、4碗清水煮沸,小火炖25分。将少许姜丝放入鱼腹,将鲫鱼放入瓦锅中,倒入煮好的当归汤搅拌均匀,大火煮沸,小火煮35分。加1/4汤匙盐调味,即可出锅。
功效:当归鲫鱼汤是一种大补汤,适合痛经、身体虚弱的女孩饮用,一般人只用鲫鱼汤,才能达到补充的效果。鲫鱼汤具有脾湿、开胃、促进血液循环、通络、温中下气的作用,适合中老年人、病后虚弱、产妇食用。
5.黄芪淮山河虾汤:补血养颜:
原料:黄芪、淮山30克,当归、枸杞15克,桔梗6克,河虾120克。
做法:每种药物洗净,稍微浸泡;河虾洗净,切掉虾头,去壳。首先,将中药放入砂锅中,加入1500毫升清水。武火煮沸后,换成文火煮约40分钟,汤约750毫升。将汤放入锅中,不要放入残渣中。加入虾,一起煎约10~15分钟,以煮熟为度,加入适量盐。喝汤吃虾,可供2~3人使用。
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