小西红柿的功效与作用 小西红柿营养价值有哪些
本文已影响1.61W人
本文已影响1.61W人
小西红柿一般指樱桃番茄,是茄科、番茄属栽培变种。原产于南美洲的秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等地,中国各地广泛栽培。小西红柿水分充沛、酸甜可口,具有缓解口渴、健脾消食、美容养颜的作用。
功效作用
小西红柿具有缓解口渴、健脾消食、美容养颜的作用。
缓解口渴:
小西红柿汁水丰沛,酸甜可口,适量食用小西红柿可快速缓解口渴。
健脾消食:
小西红柿酸甜可口,可刺激消化液分泌,常吃小西红柿可促进食欲,促进肠胃蠕动,健脾消食。
美容养颜:
小西红柿含有丰富的胡萝卜素和维生素E、维生素C,能够帮助改善肌肤粗糙和老化,具有润肤美容的功效。
营养价值
小西红柿中含有糖分、蛋白质、矿物质、果胶,还含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、番茄色素等营养成分。
适宜人群
大部分人群都可以食用,尤其适用于口渴、食欲不佳、皮肤暗淡的人群。
一般人群:
小西红柿是一种常见水果,也可以做蔬菜,大多数人群都是可以食用的。
口渴的人群:
小西红柿汁水充沛、酸甜可口,口渴时食用可促进唾液分泌,快速解渴。
食欲不佳的人群:
小西红柿酸甜的口感可促进消化液的分泌,有助于增进食欲。
皮肤暗淡的人群:
小西红柿含丰富的胡萝卜素和维生素E、维生素C,能够帮助改善肌肤粗糙和老化,具有润肤美容的功效。
禁忌人群
胃溃疡的人群不宜食用。
原因:
小西红柿含有酸性成分,可刺激胃酸分泌,胃溃疡的人群食用后可能会加重胃部不适。
特殊人群
孕妇可适量食用。
孕妇:
小西红柿含有谷胱甘肽和番茄红素等成分,具有促进胎儿发育的作用,孕妇适量吃小西红柿有助于补充营养。
用量
可根据个人喜好,适量食用。
不宜同用
小西红柿是可以和大多数水果蔬菜一起食用的,但要注意,大家在享受美食的同时不要暴饮暴食,以免引起身体不适。
食用方法
小西红柿可洗净直接食用,也可以做菜、炖汤等。
梅渍小番茄:
小西红柿洗净,开水中烫一下去皮,与话梅干、冰糖加水一起煮,晾凉后转入玻璃罐中,加适量柠檬汁,静置一晚即可食用。
蜜汁小番茄:
冰糖、蜂蜜、白糖用开水化成糖浆晾凉,小西红柿洗净去皮,与糖浆拌匀,放入冰箱冷藏8小时,即可食用。
乌梅小番茄:
小西红柿洗净去蒂,中间切一刀,不要切断,夹入乌梅条,冷藏一下即可食用。
雪球小西红柿:
锅中放适量白糖与少许水熬成糖浆,关火,将小西红柿倒入糖浆中,不停的搅拌,一直到小西红柿上挂满糖霜,出锅即可。
话梅雪碧小番茄:
小番茄洗净去皮,锅中倒雪碧,放冰糖和话梅煮开,将话梅雪碧糖水倒入番茄中,切几片柠檬片,冷藏一晚即可食用。
温馨提示
小西红柿不宜空腹食用,小西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
西红柿炖驴肉的营养价值
西红柿炖牛肉的营养价值
豆角西红柿的功效与作用
西红柿炒虾仁的营养价值
西红柿炒肉的功效与作用
西红柿炒蛋的功效与作用
茄子西红柿的营养价值
西红柿牛腩的营养价值
小西红柿的功效与作用 小西红柿的营养价值
西红柿炖牛腩的营养价值
西红柿菠菜面的营养价值
糖拌西红柿的功效与作用
豆腐西红柿的营养价值
西红柿炒肉的营养价值
柿子的功效作用 柿子营养价值有哪些
【西红柿的功效与作用】西红柿有什么功效与作用 西红柿的功效与作用及禁忌
西红柿、鸡蛋的营养价值
西红柿炒蛋的功效与作用
西红柿挂面汤的营养价值
茄子西红柿的功效与作用
西红柿鸡蛋汤的营养价值
西红柿炒蛋的营养价值
西红柿炒蛋的营养价值
西红柿炒鸡蛋的营养价值
西红柿鸡蛋汤的营养价值
西红柿鸡蛋的营养价值
西红柿挂面汤的营养价值
豆腐西红柿的功效与作用
西红柿炒蛋的营养价值
凉拌西红柿的营养价值