儿童健康饮食注意事项
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人体所需的营养素分为蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、纤维素、矿物质和水。人体每天摄取的营养素的量在推荐摄取量和最高摄取量之间,可以认为是营养饮食。儿童健康饮食要注意及时摄取碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养素,保证儿童每天身体所需的营养,但需要适量,不要过度。否则,营养就会过剩。
儿童健康饮食注意事项
1、碳水化合物摄取量不足,人生长缓慢或停滞,消瘦体力不足。严重摄入不足者,导致死亡。相反,碳水化合物摄取过低,同时摄取大量脂肪,有患酮症的风险,因此摄取碳水化合物必须适当。
2、脂肪主要分为亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸。这些必要的脂肪酸维持着身体的发育和皮肤的健康,在视觉系统和大脑的发育中也发挥着重要的作用。
3、更值得注意的是,过量摄取维生素会使身体从食物中吸收维生素的能力退化,停止使用时维生素严重不足。因此,维生素的摄取不多,只要达到饮食标准即可。
儿童健康饮食吃什么
1、玉米、小麦、大麦、大豆、燕麦、坚果和菌类等补充植物蛋白,通过鱼、肉、乳、蛋等动物蛋白。
2、也可以通过肉类、乳、蛋等补充饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸主要通过花生、橄榄等产油植物摄取。
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