喉癌药膳3小方
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中医药膳疗法是在传统食疗基础上,在食物中适当加入具有抗癌、防癌作用的中草药,不仅增加患者的营养,增强免疫抵抗力,还能起到抑制癌细胞生长的辅助效果,减轻放、化疗不良反应。 以下几种适用于喉癌患者的食疗方供大家选用。
蜈蚣蛋羹
组成:蜈蚣(去头足)5条,全蝎30g,白僵蚕30g,廑虫30g,鸡蛋40个。
做法:将蜈蚣、全蝎、白僵蚕、廑虫分别用瓦焙干研为细末,混匀分成40包,每包放入1个鸡蛋并且摇匀,面糊封口,放在碗内蒸熟。
吃法:早晚各服1只,每天服用。
功效: 此方可攻毒散结,化痰止痛,适合喉癌患者食用。
无花果蛋汤
组成:无花果60g(鲜品),鸡蛋1个,米酒10ml,油、盐各少许。
做法:先将无花果加水煎汁去渣,再把鸡蛋放入汤汁中煮熟,去蛋壳后再煮,再放入米酒、油、盐调味即可服食。
吃法:每日1次,喝汤吃蛋。
功效:无花果有健脾开胃、解毒消肿之功。此汤适于咽喉疼痛、燥咳声嘶的喉癌患者。
草枣老鸭汤
组成:冬虫夏草3~5g,老鸭肉100g,红枣10枚,百合10枚,姜丝少许,油、盐、味精各适量。
做法:将冬虫夏草用温水浸泡,洗净,捞出,鸭肉洗净,切成厚块;红枣,百合洗净备用。将以上食物置于瓷碗中,放入油、盐、姜丝、味精拌匀,隔水蒸至鸭肉烂熟即可。
吃法:喝汤吃鸭肉,患者可隔几天吃一次。
功效:冬虫夏草提取物有抑制、杀伤肿瘤细胞的作用并可提高机体免疫力;百合有润肺止咳、宁心安神之功。这款汤适合术后恢复期的喉癌患者,尤其是身体虚弱、咳嗽不止、心神不定者。
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