肾癌的药膳疗法
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肾癌术后的食疗也是很重要的一个方面。
(1)三核粉煮粥:山楂核100g,橄榄核100g,荔枝核100g,粳米100g,小茴香少许。将山楂核、橄榄核、荔枝核火烧存性研末,将梗米洗净煮粥,加入上述粉末10g,每周服1~2 次。这个方在很多中医的食疗中都有。
(2)赤小豆黑豆薏米刀豆粥:赤小豆、黑豆、生薏苡仁各60g,刀豆子30g,加水文火久炖至烂。早晨顿服,每日或隔日1次。
中医还有一个吃什么补什么的观点。肾有病,就要吃肾。如:猪肾(猪腰)1个,补骨脂15g,洗净一起煮。可加适当的作料,喝汤吃猪腰。每周1~2次。也可以用1个猪腰加刀豆50g,同样加作料炖汤。喝汤吃猪腰,1d内分3次服完。还有用猪腰1个,核桃仁60g,鸡蛋2个,糯米纸24张。将猪腰洗净切成1mm薄的片:核桃仁开水泡后去皮,用花生油炸熟,切成小颗粒:鸡蛋去黄与猪腰、核桃仁加作料适量拌匀,包入24张糯米纸中,入油炸至金黄色,捞出即可服用。但无论吃什么,蔬菜、水果不能少。一定要多吃富含维生素C、维生素E、胡萝卜素、蕃茄红素、花青素类的蔬菜、水果。食物尽量杂,不能单一。要粗,不要过精。包括食用油,都应尽量压榨的,而不吃精制的。食物中的粗纤维对清除体内的致癌物质是有好处的。
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