去火的小绝招
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春季是容易上火的季节,这段时间有很多人都会有口干舌燥、咽喉肿痛的症状,而最明显的地方表现就是脸上还冒出来一个小包,好让人心烦。从中医的角度来讲呢,春天,自然界万物复苏,人们积蓄了一个冬天的阳气,随着气候转暖,向外发散,易扰动人体肝、胆、胃肠蓄积的内热,出现春燥,而引起身体不适的症状。其实说起上火,还有很多症状:口鼻干燥、食欲下降、便秘、体虚、口腔溃疡流、鼻血、鼻塞、嘴唇干裂、皮肤干痒、头发干枯等,我们一定要加以重视。平时我们的饮食中要注意不要吃热量高的食物,也不要吃冷食;多补充足量维生素,以提高人体的免疫力,这样能舒缓燥热,去除火气。
前两天出去聚会时,看到我的朋友脸上长了许多小包,我跟她说了建议她回家煮些绿豆汤来喝,这样不仅能清热解毒,还能去除火气。做法也很简单,把绿豆泡上、莲子和银耳,用这三样食材来炖煮款甜品,既能滋阴去燥降火,还能美容饱口福。绿豆经过长时间的熬煮后,变得很绵,吃起来沙沙的感觉,也很好喝哟。大家用空也试试吧。
【莲子银耳绿豆沙】做法:绿豆1小碗莲子1小把银耳1小块冰糖适量制作:1.准备好原材料;2.银耳泡发开后手撕成小块;3.将绿豆放入锅中,再加入莲子;4.放入撕成小块的银耳;5.按下电压力锅的煲粥或者炖煮甜品的功能键;6.时间到了,按个人口味加入冰糖,盛入小碗中,搭配上小点。
小贴士:1.如果有时间,可以先将莲子和绿豆提前浸泡几个小时,以缩短制作的时间;2.银耳泡发后个头变大,要撕成小块;3.水不要加入的太多,绿豆熬的够烂才能成浓浓的豆沙;4.加入冰糖或者微微热的时候加入蜂蜜都可以。
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