浓缩蓝莓汁的功效与作用
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保护视力、提高免疫、抗衰驻颜
浓缩蓝莓汁是用蓝莓为主要原料制成的一种饮品。蓝莓为常见水果,富含多种维生素、微量元素等营养成分,有助于增加身体营养,做成浓缩蓝莓汁后更容易被身体消化和吸收,具有保护视力、提高免疫及抗衰驻颜等功效。1、保护视力:浓缩蓝莓汁中含有大量花青素,可促进视网膜中视紫质的再生,有效预防视网膜脱落及重度近视,还可改善视力,降低老年性黄斑变性的发生率。2、提高免疫:蓝莓汁中富含维生素c,是天然的抗氧化剂。可有效清除体内自由基,增强免疫功能,使身体可抵御各种疾病,预防动脉内斑块形成和各种癌症。3、抗衰驻颜:浓缩蓝莓汁中的膳食纤维含量较为丰富,可为皮肤提供充足水分和养分,并能促进体内毒素排出。
近视、爱美人士、免疫力低下者
糖尿病、脾胃虚寒者
牛乳、寒性食物
浓缩蓝莓汁含有维生素c,牛乳中含有丰富的蛋白质,二者相结合会发生蛋白质凝固,不利于人体消化和吸收。蓝莓属寒性食物,不宜在与寒性食物同时食用,会造成体内寒气加重。
榨汁
蓝莓清洗干净后倒入锅中,加入适量冰糖和清水,开中火煮至水开,继续煮三分钟后冰糖会完全融化,蓝莓全部浮在上面。用漏勺捞出蓝莓,并用勺子不断挤压漏勺上的蓝莓,使汁液能被完全挤出。继续煮5分钟蓝莓汁,盛入杯中即可饮用。
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