橄榄汁的功效与作用
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润肺止咳、解毒、生津止渴
1、润肺止咳:由于橄榄汁中含有鞣酸、香树脂醇、挥发油等成分,适量饮用可滋润咽喉,起到抗炎消肿、润肺止咳的作用。2、解毒:橄榄汁味甘涩性平,入肺、胃经,具有解毒作用。如酒精中毒,食用河豚中毒后,饮用橄榄汁都有一定的解毒效果。3、生津止渴:橄榄汁含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养物质,饮用后可起到生津液、止烦渴的作用。4、补钙:橄榄汁中含有叶绿素、钙元素等,能起到补钙作用。
过度饮酒、食欲不振、咳嗽痰多、口干咽干、缺钙者
孕妇、脾胃虚寒、胃酸过多者
萝卜、牛羊肉
橄榄汁与萝卜同食,会因萝卜中的抗坏血酸酵酶破坏橄榄汁中的维生素C,导致营养价值降低;橄榄枝与牛羊肉同食;可能会引起中毒,出现腹胀、腹泻等症状。
榨汁
用新鲜的橄榄果榨汁后,可直接饮用。
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