白芝麻怎么吃营养价值高
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白芝麻可以直接炒制食用,也可做成白芝麻核桃粥以及芝麻五味葛根露来食用,营养成分均不会被破坏,营养价值比较高,可以放心食用。
白芝麻中含有脂肪、蛋白质、糖类、各种维生素等营养元素。将准备好的白芝麻,用清水清洗干净后沥干水分,随后用小火炒制8分钟左右,直至芝麻颗粒稍有膨胀,再改用大火翻炒5分钟直至芝麻颗粒饱满,表面金黄微微裂开即可。炒熟后的白芝麻可以直接吃,也可以制作多种食品香料,比如添加到饼干或面包当中。
所需食材有白芝麻、核桃仁、大米适量,将这些准备好的白芝麻与核桃仁混合在一起捣碎放入锅内,加入适量的水和大米,直接熬粥即可食用。
所需食材有葛根、五味子,蜂蜜以及炒熟的白芝麻适量。将葛根和五味子放入锅内水煎,随后将烤香的白芝麻以及蜂蜜放进去,盖好盖子,隔水蒸两2个小时左右,便可制作成美味的芝麻五味葛根露。
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