什么人应考虑补充维生素C
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缺乏维生素C的后果是什么?当人体缺乏维生素C时,会削弱人体的抵抗能力,增加患呼吸系统疾病的机会,容易感冒。缺少维生素C易令伤口愈合不良、牙龈出血、牙齿松动,甚至可以引致牙周病,严重时可出现坏血病。维生素C还与高血压、动脉粥样硬化关系密切。
什么人应考虑补充维生素C:
1.吸烟、饮酒或长期生活在高污染环境中的人。
2.孕妇和哺乳期女性。
3.在高温寒冷、缺氧条件下劳动或生活的人。
4.经常接触铅、苯、汞等有毒作业工种的人。
5.经常吃煎饼、油炸或烧烤食品的人群。
6.体力指出或运动量大者。
7.某些疾病人群(心血管疾病等)。
人体内不能合成维生素C,必须从食物中获取。
维生素C的食物来源:新鲜的水果和蔬菜都是维生素C的良好来源,如橘子、橙子、猕猴桃、菠萝、苹果、酸枣、鲜枣、草莓、柠檬;茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、土豆、韭菜、辣椒、西红柿等。
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