孕中期可以吃咸鱼吗
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广东人尤其喜欢吃咸鱼,不但成人爱吃,不少母亲还常用以作为婴幼儿的辅食。咸鱼粥的奇香确实唤起了宝宝的食欲,殊不知,在这不知不觉和奇香之中,可能会影响健康,那么,孕中期可以吃咸鱼吗?
孕妇应该慎吃咸鱼。鱼肉富含优质的蛋白,优质的不饱和脂肪酸,氨基酸,卵磷脂,维生素d和钙,钾,锌等矿物元素,但咸鱼孕妇应该少吃,由于它是腌制食物,且含亚硝酸胺致癌物质,不宜过量食用,再加入咸鱼煎炸时偶尔会烧焦,这样的鱼含有强致癌物质,少吃为佳,吃了大概会对宝宝导致损害。
另外,有些咸菜在制作时需要发霉程序,经科学验证,黄曲霉菌是食道癌的主要致癌物质,是否会引起遗传,还有待于探讨。此外,如果咸菜保管不善,发生腐烂变质,食用后则有引起食物中毒或发生菌痢而引起流产与早产等危害。因此,孕妇不宜多吃,但偶尔食用以调节口味也并无多大妨碍。
综上所述,孕妇在怀孕期间尽量不要吃咸鱼,即使吃也不要常吃。由于对胎儿的健康有影响的食物,孕妇妈妈即使喜欢吃,在怀孕的特殊时期,小编建议尽量忍一忍。愿天下母亲都能生一个健康的宝宝。
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