春分之后给宝宝吃哪些佐料比较好 宝宝春分饮食建议
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春分后的气温会回升,大家对孩子的饮食方面有很多的疑问,那么春分后给孩子吃什么比较好,哪些调料应该给孩子添加呢,本站小编就来说说吧。
春分过后,让孩子多吃生发助长的食物,用好这三道“佐料”。
生发助长的食物,大多偏温性。大多数家长不敢给孩子吃,怕“热气”。那么既要不会太热气,又可以每天吃,一点点温补,一点点生发。这样孩子的虚寒底,也会慢慢的有所改善。最适合的食物,就是这几道日常的佐料:姜、葱、蒜。
姜
姜性温,归脾、胃、肺经。能温中,益脾胃,散风寒。
生姜含姜辣素、芳香醇、姜烯、水芳烯、茨烯、氨基酸、尼克酸、柠檬酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、胡萝卜素、粗纤维素及钙、铁、磷等,具有较高的营养价值。
葱
葱性味辛温,入肺、胃经。可通阳利气,散寒生肌。
葱最大的特点,是利气。《本草纲目》:“葱,所治之症,多属太阴、阳明,皆取其发散通气之功。通气故能解毒及理血病。气者,血之帅也,气通则血活矣。” 另外,民间用葱白煮水来治疗受寒感冒,可见葱解表散寒的功效也是很显著的。
很多孩子不爱吃葱,会把这些佐料挑出来,不喜欢这个味道。家长要尽量让孩子接受。
蒜
大蒜性温。入脾、胃、肺经。能行滞气,暖脾胃,消症积,解毒杀虫。
目前世界具有抗癌潜力的植物中,大蒜位居榜首。大蒜抗癌主要是因为大蒜能产生一种大蒜素,可以抑制肿瘤细胞和癌细胞生长,防治癌细胞的扩散,而且对受损的免疫系统具有不同程度的修复作用。所以从小让孩子接受大蒜,有意的择餐倾斜,是有好处的。
北方有生吃大蒜的习惯,但是太刺激,孩子就不合适了。大蒜生吃性味辛热,熟吃性味甘温。给孩子吃,肯定是要熟吃更好。
日常孩子饮食,家长要重视这几道佐料的使用,但是也有需要注意的地方:
✘ 姜葱蒜味辛、性温,如果孩子已经感冒发热、有热像,或者明显嘴唇红、手脚心发热,有明显的化热的表现,那就不能给孩子吃。
✘ 一些腌制的姜片、大蒜,因为腌制的食物不一定健康,也不建议给孩子吃。
✘ 葱姜解表发汗,如果孩子表虚多汗,比如晚上睡觉汗多,那这段时间就不要给孩子吃太多葱、姜。
✘ 葱含有草酸,大量食用的时候,跟一些含钙多的食物,要分开吃。比如小葱拌豆腐,葱花会放很多,那其实就会阻碍豆腐中钙的吸收。如果只是放一点点,比如汤的调味,那影响也不大。
✘如果孩子在用某些中药治疗调补的时候,也不要吃太多姜葱蒜,尤其是葱通阳活血,更要注意。
✘ 大蒜、姜葱生吃辛热,熟吃甘温。生吃也太过辛辣刺激,不适合给孩子吃。给孩子要熟食。
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