产后水肿胖该怎么吃 月子餐如何吃不会过量
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在哺乳期的时候有的宝妈其实不是胖,只是水肿罢了,水肿胖不是运动不运动的问题,更加重要的是要学会怎么饮食,毕竟很多的人饮食也会造成水肿胖,下面本站的小编为大家分享产后水肿胖该怎么吃,月子餐如何吃不会过量。
水肿妈咪,在饮食方面该怎么吃?如果是排除病理因素的水肿,则健康的妈咪,首先要检查自己有没有贫血的问题,以及看看自己的活动量是否不足?如果产后习惯久卧、久坐,活动量过低,也可能会产生下肢血液回流不畅,发生水肿的问题,如果都不是上面的因素,那么就可从饮食方面注意改善,像是摄取低钠、高钾,盐分不要过多,避免加工、腌渍及重咸食物,如:泡菜、酸菜、肉松、鱼松、贡丸、鱼饺、虾饺、蜜饯等,含钠亦较高。反之,可多吃高钾的蔬果,或全谷类,如:白米饭加燕麦及糙米一起煮,亦可排除多余钠含量来均衡一下喔!
曾祺营养师提醒,妈咪产后想要减重,饮食方面,产后前三个月,就占了七成的关键因素,至于运动约占有三成因素。但是刚生产完,妈咪多半无法剧烈地大量运动,但也可增加轻度的活动量,然后再搭配正确的饮食来改善水肿或体脂肪。然后,等妈咪复原情况良好,建议可寻求专业运动教练,搭配适合个人的运动,如此就能产生意想不到的瘦身结果啰!
有在哺乳的妈咪,因为还要供应宝宝的食物需求,所以喂完奶也很容易饥饿,那么该怎么吃才不发福呢?曾祺营养师说,乳汁的基本成份主要是水,其次则是碳水化合物(乳糖)、脂肪、蛋白质及免疫球蛋白。因为水分占了母乳大约九成的比例,因此产后妈咪也就需要尽可能透过饮食来补充水分。
而就营养层面来说,哺乳所需的碳水化合物,可从米饭、莲子汤、面食、红薯、水果等来源去尽量摄取。脂肪的部份,则可多摄取好的脂肪,像是用坚果搭配煮汤或入菜,并选择好的植物性油脂来料理,少用饱和脂肪及胆固醇较高的猪、黄油做烹调。而蛋白质的部份,则应避免吃过多加工食品,像是香肠、贡丸,因为蛋白质已有些微变质,吃太多反而只吃进过多的热量及高钠量。因此,无论是新鲜的红肉或白肉,尽可能均选择以新鲜肉品制作月子料理较佳,而特别着想要重瘦身的话,则可以每日2餐白肉,1餐红肉的方式去做调配为佳,如此卡路里就会比较低一些。
无论是自己或住进月子中心,所调理的饮食,大多都相当丰盛且营养。然而,该怎样捡择,妈咪才不致饮食吃过量,不慎造成产后更发福呢?曾祺营养师观察坊间月子中心的料理,她说,通常月子餐会设定妈咪有哺乳需求,因此一餐可能就设计多达2200~2400大卡热量。就上述身材娇小的妈咪来说,如果怕吃进太多热量,则可以有几个简单原则,像是甜汤的部份,就可尽量省略,或是对半稀释来喝,如此糖份亦可减半,而剩下的则可请求家人帮忙代喝。
如果是甜点,则可尽量省略,并尽可能以水果来取代,毕竟水果中已含有糖份的缘故。再者,甜汤如:芋头西米露、芝麻糊、红豆燕麦甜汤,通常一碗热量就已相当一碗饭,甚至超过两碗饭热量,所以这些也是妈咪可以减少,或改为一碗蔬菜加一碗水果,打成1:1或2:1的蔬果汁来喝。另外,像是特别浓郁、勾芡的汤品,多含有大量面粉、树薯粉、太白粉等淀粉成份,如:南瓜奶油浓汤,通常这些汤品的热量高,而汤水较清澈的汤品热量则较低。至于没有哺乳的妈咪,若怕一次吃下太多热量,则可依体型从米饭来减半。
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