居家月子餐怎么料理 产后如何吃甜食水果
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在生产后不仅有很多的注意的生活细节,其实月子餐也是非常需要注意的问题哦,那么在产后怎么吃是很多的人关心的问题,毕竟很多的东西哺乳期的时候还是不能多吃的,下面本站的小编为大家分享居家月子餐怎么料理,产后如何吃甜食水果。
像是用麻油去炒或煎的产后料理,建议一餐里面1道左右即很足够。避免每一道菜都用麻油制作,或是转变料理方式。例如麻油炒腰花,可以改为用少量麻油炒香腰花后煮成清汤,口感也不差,且油脂摄取量也可以减少很多。像黑芝麻很营养,不妨可以改为黑芝麻粉加在豆浆里喝,热量较低又可以补钙并且可以补充水分。
曾祺营养师以150公分高的孕妇为例,孕前BMI值若大概分为:过瘦(BMI<18.5)、中等(18.5≦BMI<24)、过胖(BMI≧24)三种体型时。建议孕前偏瘦的妈咪,一日所需的热量(以轻度活动量为设计基础)为:孕前体重×35大卡,假如有哺乳则可加500大卡。中等体型者:孕前体重×30大卡。过胖者则是:孕前体重×25大卡。同样的,有哺乳则可多加500大卡。
曾祺营养师说,依照上述的计算方法,是以身高150~155公分的孕前妈咪体重及BMI值估量的参考表,活动量也推测在轻度范围内去计算,如此则一日所需热量,大约落在1900~2000大卡左右。而妈咪产后有在哺乳者,则可多加计500大卡,这样算出来的,就是产后妈咪一天估计所需的总热量了。
以上述妈咪一日所需热量,若从六大类食物比重的摄取量以份数论,该怎样算拿捏恰当呢?曾祺营养师说,以上述妈咪1900~2000大卡的一天份量来看,约相等于:奶类1.5份,蔬菜类4份,水果类3份,五谷根茎主食类11.5份,肉类7份,烹调油脂类6份即算适量。一份水果则相当于一个棒球的大小,较大或较小的水果可以放在标准碗中,一平碗为一份水果类。
另外要提醒妈咪的是,如果孕前日常食量,身材就不曾发胖的话,则妈咪差不多就维持原先的食量即可。只不过,产后若有哺乳及体力恢复的需求,那么在饮食质量方面,则仍应稍加留心自己所摄取的营养,是否也都有确实达到均衡为妥。
嘴馋!甜食、水果怎拿捏?
曾祺营养师建议,基本上清蒸水煮蔬菜的部份,是不特别限制的,但是在料理方式上,尽量不要餐餐皆炒食。然后,尽可能一餐的份量不会太多,否则也会影响妈咪对其他食物的摄取份量。此外,蔬菜通常是低热量,蛋白质却很少,又很容易有饱足感,假设一次吃得太多,则恐怕也会影响妈咪减少蛋白质营养摄取的比例。
在水果方面,一天最多不超过3平碗(亦相当一个棒球大)。其次,剩下的水果,打成果汁可以增加饱足感,但也不要喝得太快,这样水分吸收的比例也不高,很快就从身体排出去了。甜食方面,仍应尽可能减半,而类似银耳汤、枸杞茶、红枣汤,则可多留意内含的糖份多寡,尤其如果有糖尿病的妈咪更要谨慎。
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