孕妇吃冷面对胎儿有影响吗 孕妇吃冷面好不好
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冷面是一种特别适合在夏天吃的没事,在夏天来一碗冷面还能消暑降温,那么在孕期的孕妇吃冷面对胎儿有影响吗 孕妇吃冷面好不好。下面本站的小编就来介绍。
孕妇吃冷面除了要注意所加的辅料外,也要注意不要过量食用,毕竟是生冷的食物,过量食用容易导致肚子疼痛、腹泻等症状。
再就是冷面里主食偏多,肉和蔬菜相对较少,容易造成了营养偏失。自己做的话,最好多放菜,种类可以多一些,比如菠菜,豆芽,香菇丝,木耳丝等。肉也可以加量,增加到4-6片。这样营养全面些!
孕妈咪们实在想吃冷面了,不妨在家自己做。
冷面中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,辅料中的黄瓜、豆芽、萝卜丝也含有一部分营养物质,再加上冷面劲道、酸辣的口感。对孕妈咪来说,既可以满足身体营养所需,还有开胃消食的功效。格外需要注意的还有卫生问题,一般来说,街头小摊的凉面最好不要吃,里面或许会有各种添加剂,并且卫生经常不达标,在孕期这个特殊时间一定要注意。
材料:鸡蛋、黄瓜、酱牛肉、牛肉粉、荞麦面。
做法:
A: 1、鸡蛋放入冷水中,开火煮至熟,冷水激,剥皮切半;
2、黄瓜洗净,切丝;
3、酱牛肉切4-6片;
4、将牛肉粉、酱油、盐、糖、醋和味精以纯净水调开,冷藏。
B: 1、将荞麦面放入冷水中浸泡;
2、用手稍加揉搓至散开,
3、沥干水分备用;
4、锅内水开后,放入荞麦面,筷子打散,煮软即刻捞出;
5、冲凉水3-4遍,冰水更佳;
6、沥干水分后放入碗内。
C: 1、在荞麦面上码放黄瓜丝、泡白菜丝、泡胡萝卜;
2、叠上酱牛肉片;
3、再来半个水煮蛋;
4、将调好的冷藏牛肉汤注入碗内。
5、撒上一撮烘香的白芝麻,淋几滴香油,好啦!!
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