冬季吃哪些食物可以防寒保暖 过冬绝佳的御寒食物你知道吗
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秋冬是人体阳气潜藏的时候。生理活动由于气候寒冷而收敛,将一定的能量保存在体内,因此必须增加热量和各种营养素的摄取,维持身体的必要性,避免营养不良、抵抗力下降引起的感冒、气喘复发等。此时,应该多吃糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物。
严寒会影响人体泌尿系统,导致尿液增多,大量钠、钾、钙等矿物质随尿液排出,因此也需要适当补充。同时,铁能明显提高人体的耐寒性,有意识地增加含铁量高的食物摄入量,如动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等。此外,甲状腺激素可以加速皮肤血液循环,防止寒冷。多吃含碘的食物可以促进甲状腺激素的分泌。
羊肉、核桃、栗子、桂圆、芝麻、木耳、粳米、胡萝卜、白菜、牛奶、海带、菠菜等多种食物。害怕寒冷的人可以吃排骨萝卜汤、胡萝卜炖羊肉、糖醋带鱼、萝卜牛腱煮等,滋养和防寒。
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