宝宝能吃月饼吗?宝宝吃月饼要注意什么?
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月饼是中秋节时吃的传统食品,它不仅样式很多,口味也很丰富。月饼有传统的五仁月饼,还有港式的冰皮月饼、水果馅月饼等,在中秋节大家可以一饱口福。有些小孩子也喜欢吃月饼,那么,宝宝能吃月饼吗?宝宝吃月饼要注意什么?
1、宝宝可以吃月饼吗
中秋季的传统食物是月饼,但月饼是三高食品,宝宝最好不要吃,若孩子嘴馋忍不住想尝尝,可以少量吃一些。
月饼品种多种多样,有广式月饼、京式月饼、港式月饼等,但其制作方法大同小异,基本上是糖和油的混合物,比如做60个豆沙馅月饼就需要用9公斤赤豆、15公斤砂糖、1.5公斤饴糖、2.5公斤食用油以及3公斤水。一块普通月饼平均每100克能带来400千卡的热量,月饼无疑是一种高糖高脂高热量的食物,所以宝宝不吃或少吃是有原因的。
2、宝宝吃月饼需注意
1.控制食用量
小婴儿的肠胃消化功能较弱,一般不宜食用如此高糖高脂肪的食物,1岁以上的宝宝可以少量先吃一点,3岁以上的宝宝肠胃稍好一些,可以多吃一点,但也不可过量,建议最多吃半块月饼。
2.吃月饼植物馅料最好
月饼的种类通常会依据包裹的馅料来区分,比如莲蓉月饼、五仁月饼、豆沙月饼、蛋黄月饼、火腿月饼等。一般来说,馅儿里含有红豆、杏仁等植物性食材的月饼是最佳选择。因为植物性种子含不饱和脂肪酸高,其中以油酸、亚油酸居多,对软化血管防止动脉硬化有益。
3.吃月饼搭配酸味水果更健康
秋天是很多瓜果成熟的季节,在准备月饼的时候可以准备柚子、橙子等酸性水果,吃了甜月饼,再吃一些甜酸的柚子或橙子,既开胃,又解油腻,让口腔有清爽感。石榴、奇异果等水果也可以准备一些,可以让大家的肠胃少装一些月饼。
4.吃月饼不宜搭配饮料
一般建议吃月饼的时候要喝点茶,有利于解油腻,但是宝宝年纪小一般不建议喝茶,那么喝其他饮料可不可以呢?需要提醒家长的是,最好还是不要让孩子一边吃月饼一边喝饮料,首先浓茶和咖啡中含较高的咖啡因,对身体发育不利,其次汽水、可乐或果汁等含有大量热量和糖份,与月饼搭配吃无助于健康,而且更油腻。
3、冰皮月饼的保存
1、确实容易化
冰皮月饼确实容易化,因为冰皮月饼的皮主要是糯米做成的,馅主要是果酱做成的,温度过高的话就容易化掉,糯米也会变得黏糊糊的,所以冰皮月饼很难保存,特别是天气热的时候。冰皮月饼和传统的月饼有很大的差别,不仅是外观上的差别,味道口感上的差别会更大,相对来说冰皮月饼要更健康一些,因为冰皮月饼比一般的月饼热量低一些,油脂含量也低一些。
2、要冰箱保存
一般情况下冰皮月饼最好是放在冰箱里面保存,这样才能保证冰皮月饼不融化,如果发现冰皮月饼有融化的现象,请马上放进冰箱里面,而且要记住是冷藏室里面,吃的时候不要直接拿出来就吃,吃之前先拿出来放半个小时,这样就不至于吃起来很硬了。
3、温馨小提醒
冰皮月饼最好不要常温保存,常温下不能超过两个小时,月饼放在冰箱里的时候要用袋子包好,不要和其他的食物混合。需要提醒大家的是冰皮月饼比较特殊,所以冰过之后拿出来不能加热,但是其他的月饼冰过后最好加热使用,特别是肉馅的月饼,以免出现拉肚子的情况,而且不要吃太多。
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