吃什么解暑?五招轻松帮你度过炎热
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才花了几天时间,凉爽的天气就没了,代替34摄氏度以上的高温,热浪逼人。在如此炎热的夏天,强壮的年轻人仍然无法忍受。由于生理和病理原因,老年人对夏天炎热的天气适应能力差,更麻烦,担心。如何面对炎热的天气?如何避免中暑、暑湿等夏季疾病?在这里教你一些技巧,帮助你轻松度过炎热的夏天。
第一招:补充足够的水分
热,人体容易失去大量水分,影响血容量和器官功能。因此,适当多喝茶(最好是绿茶、菊花茶)、淡盐水、绿豆水、乌梅水、夏枯草水、茅根竹蔗水、淡咖啡等饮料,有助于补充身体的水分,消除疲劳。
第二招:补充出汗失去的盐分
上天热出汗多,体内大量盐分出汗。这也是夏天人们容易感到疲劳和食欲不振的原因之一。此时,我们应该在日常饮食中(包括菜肴、汤、饮料)适当加入盐,及时补充体内丢失的盐分。但是,人体内盐分过高,对高血压、肾脏病患者患者特别不利,请注意。
第三招:多吃绿色蔬菜和水果
果蔬纤维素多,水分多,满足夏季身体需求,大便顺畅,有助于排除体内聚集的毒素。例如蔬菜中的白菜、菜心、丝瓜、冬瓜、节瓜、通心菜等;水果中的西瓜、哈蜜瓜、水蜜桃、香瓜、梨、木瓜等。尤其是西瓜,既解暑又解渴,既能消暑又能清热,是夏天发热患者最适宜食用的水果。但西瓜不宜冰冻后进食,否则会刺激胃黏膜,引发胃部不适甚至疼痛。
第四招:选择有益的食疗汤水
夏天暑气当道,暑邪为患。我们应该选择既有益气养阴,又能健身的饮食疗法汤。例如
西洋参煮鸭汤。每次选购西洋参15~20克,水鸭肉250克,桂圆肉12克。制作时,先将西洋参切片,水鸭肉斩件。然后将三种汤料用清水洗净,同放入瓦煲内,加入适量清水,先用武火烧开,再改为文火煲。汤中西洋参益气养阴,生津清火。水鸭肉则滋阴养血,益胃生津。桂圆肉既养血、宁心又能益智。三物合用,特别适合夏季精神不振、疲劳、汗水多、口干者。
节瓜煮猪月展汤。每次500克旧瓜,猪月展肉150克,枣一个。制作时,先刮去甜瓜表皮,洗净,切成段状(约4厘米长)。猪月展肉用清水洗净血污,切成粗块状。然后,将上述汤放入瓦锅中,加入适量的清水,用中火煮2小时,甜瓜变软即可。汤中节瓜功能消暑解渴,健脾猪月展肉滋阴润燥,益血生津枣滋阴,汤味甜。三物合用,特别适合夏季炎热、渴、尿黄、食欲不振的人。
菱形茅根竹蔗水。每次可以使用150克,新鲜茅根120克(干货100克),新鲜竹蔗250克。制作时,用清水清洗茅根、竹蔗,用刀切成小段备用。鲜荸荠用清水洗净。然后将三种汤放入瓦锅中,加入适量的清水,用中火煎水。汤中茅根,功能凉血止血,清热利尿,有助于暑热之毒排出。竹蔗功能清热去火,润燥解毒。菱形功能清热生津,化痰消积。三物合用,具有润内脏、生津止血、止渴利尿的作用。夏天炎热引起的尿少起的尿少、尿黄、渴的人。
第五招:借助简单的药膳
夏天不舒服,可能中暑,病情轻微时,可以适当借助药膳。
樟佩粥。每次新鲜樟香30克(干货15克),新鲜佩兰30克(干货15克),米100克。制作时,用清水清洗樟香、佩兰,用瓦煮水取汁。把洗好的米放在锅里煮粥,煮粥的时候加药汁,煮就行了。本粥解暑祛湿,开胃止呕,可用于出现轻度感暑热病的胸部痞气、呕吐腹泻等表现者。
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