养生粥有哪些种类 哪些粥可以滋补身体
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粥品种丰富多彩。普通粥,其质柔软,性味甘平,可降低血液中的胆固醇,可减少各种慢性病,能延年益寿。特殊粥,味道各异,鲜美可口,比如猪肉粥、、牛肉粥、鸡粥、鸭粥、鱼肉粥、虾粥、甜粥、八宝粥等。
参苓粥
材料:党参8克,茯苓12克,粳米100克,生姜9克,盐少。
做法:煎党参、茯苓、生姜水,去渣取汁。将粳米下入药汁内煮成粥,临熟时加入食盐和勻。每日早晚空腹食用。
功效:本粥有健脾益气,补虚等功效,适用于虚羸少气,胃气不和,不思饮食,日渐消瘦等症状。
百合龙眼粥
材料:百合30克,龙眼肉30克,粳米50克。
制作方法:将百合泡沫和龙眼肉、粳米一起煮成粥,早晚吃。
效果:本粥益心脾、安心神、补脾胃、润肺宁心、补中益气,适用于心悸失眠、失眠多梦等。
黄芪枣粥
材料:生黄芪30克,党参30克,甘草6克,枣10张,粳米100克。
制作方法:将前三种味道的药水煎成浓汁,用取汁去渣的粳米、枣一起煮,煮粥后加入药汁调整,早晚吃。
功效:本粥补中益气是甘温除热的大法,所以此粥对气虚发热服之尤宜。
枸杞子粥
材料:枸杞子30克,粳米50克,糖适量,蜂蜜适量。
做法:用常法煮米做粥,米煮枸杞子煮几次就可以了,吃的时候加糖和蜂蜜调整就可以了,早饭和晚饭吃。
效果:本粥补肝、脾、肾三脏,阴血不足,眩晕视力减弱,腰膝柔软,咽口等症状。
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