佛手瓜的食用禁忌
本文已影响2.64W人
本文已影响2.64W人
佛手瓜是一种蔬菜,它适合所有人食用,老少皆宜。但是对于阳虚体热、体质虚弱者来说,不太适宜。
在选购佛手瓜的时候,应该挑选表面光滑、茸毛软的佛手瓜,这样的瓜比较嫩。如果瓜皮上留有少量的刺已发硬,佛手处有种子突出表面,则表示瓜已老熟。在选购的时候一定要注意,选购时若瓜皮上留有少量的刺,并且手出没的时候明显感觉哪些小刺已发硬,佛手处已有种子突出表面,表示老熟,这些的佛手瓜尽量不选。
佛手瓜既可以当做水果生吃,口感似黄瓜微甜爽口;也可以作为蔬菜,扑、炝、腌、炒、煮、做汤,无所不能,常见的家常菜制法如佛手炒鸡丁、炸熘佛手肉卷、佛手鸡茸汤羹和凉拌佛手里脊等;佛手瓜还可以进行加工成酱制品和糖渍品;由于目前尚未发现有病害,因而喷施的农药较少,所以生吃无害。
佛手瓜虽然具有很高的药用价值与食疗功效等,并富含多种营养元素,但是佛手瓜也存在着一定的禁忌,在烹饪佛手瓜的过程中应该注意,凡属阴虚体热和体质虚弱的人应少食。
凉拌黄瓜的食用禁忌
青南瓜的食用禁忌
葱油海瓜子的食用禁忌
炸南瓜饼的食用禁忌
佛手瓜禁忌
南瓜饼的食用禁忌
排骨炖南瓜的食用禁忌
煎南瓜饼的食用禁忌
鸡杂炒丝瓜的食用禁忌
梭鱼黄瓜的食用禁忌
脆瓜里脊丝的食用禁忌
佛手瓜的禁忌搭配食物 佛手瓜什么人不适合吃
南瓜子油的食用禁忌
青南瓜饼的食用禁忌
酿白兰瓜的食用禁忌
甘肃白兰瓜的食用禁忌
瓠瓜炒肉的食用禁忌
腌酸黄瓜的食用禁忌
冬瓜文蛤汤的食用禁忌
炒南瓜丝的食用禁忌
酱腌黄瓜的食用禁忌
黄瓜炒香肠的食用禁忌
鲜贝冬瓜汤的食用禁忌
瓠瓜饺子的食用禁忌
冬瓜蚬子汤的食用禁忌
小南瓜炒肉的食用禁忌
糯米蒸南瓜的食用禁忌
排骨蒸南瓜的食用禁忌
酱黄瓜的食用禁忌
腌黄瓜条的食用禁忌