孕妇可以吃法国鹅肝吗
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鹅肝可以补血,提供大量能量,所以孕妇也可以适量食用鹅肝。
鹅肝味甘、苦、性温,归肝经,可补肝、明目、养血。吃鹅肝能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳;能维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要的意义。
经常食用法国鹅肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。
法国鹅肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生。
法国鹅肝含铁丰富,铁质是产生红血球必需的元素,一旦缺乏便会感觉疲倦,面色青白。适量进食法国鹅肝可使皮肤红润。
法国鹅肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,尤其是贫血和常在电脑前工作的准妈妈尤为适合。
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