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葡萄是比较娇气的,没办法长时间的保存。但是如果方法得当的话,也不会迅速变质。想延长葡萄的保质期,首先就要记住,刚买来的葡萄记得千万不要用水洗,因为葡萄的表层有天然的保护膜,一旦清洗会破坏其自身的保护组织,从而迅速氧化变质。所以为了避免新鲜的葡萄迅速氧化,要将其用保鲜膜包起来,隔离氧气,并且放入冰箱冷藏或放在通风处保存。而对于清洗过的葡萄保存,则必须放入冰箱冷藏,温度维持在零度左右。
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