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吃海鲜讲究的是原汁原味,因此花螺大多数人喜欢白灼,白灼花螺做法简单,其滋味也十分清淡甜美,十分适合口味偏淡的吃货,花螺美味,营养价值也颇高,它有什么营养价值呢?我们一起来了解!
花螺富含丰富的蛋白质和维生素,还能为身体补充丰富的微量元素,花螺有滋阴明目、软坚、化痰之功效,有的贝类还有益精润脏的作用。螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。
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