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黄瓜烧鳝鱼烹制起来并不算复杂,但是它也是有一些需要注意的事项的,我们在烹制鳝鱼这种食物时,应该注意以下几点:
1、鳝鱼最好现杀现烹,因为死的鳝鱼是会产生毒素的,而且放得越久越不适合吃;
2、鳝鱼一次不可过量食用,容易造成消化不良;
3、鳝鱼不能和这些食物一起吃:狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣。
除了这些之外,黄瓜烧鳝鱼就没什么特别需要注意的问题了,大家在烹饪的时候可以根据自己的口味来,但还是建议尽量少油少盐,为了健康,在饮食方面稍微“轻口味”一些绝对是对你有益的哦!
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