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针鱼本身的热量并不是很高,平均每100克的热量也只有180大卡,与其他各种鱼的热量相比差距没有很大,对人体也不会造成太大的影响。
但是,在利用煎这种烹饪技艺之后,针亮鱼的热量会随着升高,根据用到的油和酱料的不同,热量也会有所不同,是以我们不能给出确切的数据。但可以肯定的是,香煎针亮鱼的热量还是偏高的,其单位热量最低也有200大卡。
总的来说,香煎针亮鱼就是不能吃多,一个是会导致热量摄入过多,引起肥胖症;再一个是会导致胆固醇升高;还有可能导致消化不良。
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