猪骨汤拉面要煮多长时间

猪骨里的钙质也很多，在熬成汤的过程中会慢慢入汤当中，所以吃猪骨汤拉面还能够补钙呢。但是猪骨一般熬制时间都比较久，所以猪骨汤拉面要煮多长时间想必也是很多人关注的问题啦。

Q：猪骨汤拉面要煮多长时间？

A：煮的时间一般与厨具有关，而且时间的关键在于做猪骨汤，将猪骨汤做好后在做拉面就很简单了。而猪骨汤分为两种，一种是乳白色的浓汤。加水必须一次性加够，不得中途加水，不能加酱油，烧开后需要大火约一个小时。另外是清汤，也不能加酱油，大火烧开后转成小火，约1.5-2小时。这两者的区别就在于火的大小。猪骨汤做好后，就可以开始煮拉面了，煮拉面的时间大约为15-20分钟。所以整个猪骨汤拉面你还得准备至少2个小时。