香干炒辣椒的做法

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香干炒辣椒的做法

香干是大豆制成的豆制品,具有大豆独特的香气,是许多人非常喜欢的豆制品之一。香干炒辣椒是香干较为常见的做法,辣椒的香气配上香干,成为一道非常好吃的家常菜。香干炒辣椒的做法是:

准备材料:香干、辣椒、生抽、食盐、香油。

1、将准备好的辣椒洗干净,去囊切成条,最好是准备一个青椒、一个红椒。同时,将香干洗干净切成条。

2、锅热后加入少许的香油,烧热后放入香干,爆炒一到两分钟,炒的时候可以加少许的酱油。将香干捞起备用。

3、用大火煸炒准备好的辣椒,在炒的过程中加入少许的盐。炒至九成熟时,加入刚刚炒好的香干,稍微炒一两分钟即可。

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