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冬天要吃到新鲜的桂圆似乎也有,但是更多的是干桂圆,干桂圆直接开壳后食用或者用来泡水是比较常见的。干桂圆还可以用来点缀各种甜品,虽然颜值不那么高,但是吃起来甜甜的,也算是一道过得去的风景线。如果用干桂圆泡水的话,要怎么泡呢?
「干桂圆泡水」
原料:干桂圆
原料:
1、选择3-5颗干桂圆,自助要选择那种外壳是黄褐色的,品质比较好。
2、之后放桂圆去壳、去核,剥出桂圆肉,将其放入热水中泡15-20分钟即可。
3、一般来说将桂圆去壳即可,不用去核哦,泡好的干桂圆吸收后膨胀,变得白白嫩嫩,甚是可爱。
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