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米醋可以直接喝,但不建议直接喝。因为米醋中含有大量的醋酸,直接喝会刺激到肠胃,影响肠胃健康。如果喜欢喝米醋,建议最好兑一些水饮用,这样对肠胃的刺激要小一些。
米醋一般是用来做烹饪调料,也可以做成饮品,经常喝米醋制成的饮品对人体是极为有利的,可促进肠胃消化、消除疲劳、滋润皮肤等。
需要注意的是,空腹时不宜喝米醋,并且每次喝完米醋最好漱口,避免肠胃受刺激和牙齿被腐蚀。
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