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萝卜干虽然十分开胃,但是有些人却不适合食用,湿热体质和痰湿体质的人都不适合吃萝卜干,另外,制作萝卜干的白萝卜是偏寒性的,因此脾胃较虚的人应该慎吃,患有胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等疾病的患者也要少吃萝卜干和其他萝卜制品。
另外,高血压患者也要少吃萝卜干,尤其是盐分含量较多的萝卜干,它会加重病情,造成身体的不适,这类人群要慎吃腌制食物,高盐对病情十分不利。
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