本文已影响1.82W人
从“子姜焖鸭”这道菜的名字就可以看出这道菜的两大主要食材——子姜和鸭子。但是很多人分不清子姜和生姜,并且在市场上,生姜更加常见一点。那么,子姜焖鸭用生姜代替可以吗?
子姜焖鸭不可以用生姜代替。
子姜是姜中比较嫩的一种,还带有一些嫩芽。和生姜比起来,子姜比较脆。大部分人喜欢用子姜来炒牛肉、鸡肉、鸭肉等。具有健脾、驱寒、去湿、醒胃等功能。
另外,和生姜比起来,子姜的辣味比较轻。所谓姜还是老的辣嘛。如果用生姜代替子姜,那么这道菜就不会那么的温补,而是偏热性。
猜你喜欢
子姜焖鸭煲的营养价值
小孩子可以用生姜泡脚吗
做子姜焖鸭的注意事项
子姜焖鸭煲要煮多久才好
子姜焖鸭的营养价值
子姜鸭可以天天吃吗
子姜焖鸭煲哪些人不适合吃
子姜焖鸭煲的做法
子姜焖鸭适合什么人吃
子姜焖鸭煲怎么做好吃
最新文章
不孕症可以用试管代替吗
月子里可以用姜水洗头吗
坐月子可以吃生姜葱吗
月子可以吃生姜大蒜吗
经期可以用生姜敷肚脐吗
经期可以用生姜花椒泡脚吗
坐月子用姜水洗澡可以吗
褥子可以代替爬行垫吗
泡打粉可以用酵母代替吗
婴儿辅食可以用面条代替米粉吗
苏打粉可以用碱面代替吗
子姜和生姜的区别
【生姜可以治宝宝痱子吗】生姜汁可以治痱子吗 生姜治痱子有用吗
怀孕可以用生姜艾叶泡脚吗
经期可以用生姜艾叶泡脚吗
月经期间可以用生姜泡脚吗
哺乳期可以用粗粮代替米饭吗
溢脂性脱发可以用生姜
黄姜可以代替生姜吗 黄姜可以泡水喝吗
推荐阅读
二胎预产期推后怎回事
男性胸部脂肪过多怎么办?哪些运动可以减掉胸部脂肪?
24周胎动看男女
ppsu奶瓶用久会变色吗
喉咙不舒服可以喝蜂蜜水吗?
爱得利塑料奶瓶材质安全吗 爱得利塑料奶瓶是什么材质
练瑜伽的最佳时间
九个月婴儿能看电视吗
说说前列腺的症状分类
女性不孕如何进行子宫内膜检查 女性不孕的全面检查方
OL压力族要养活身体
儿童近视眼
婴儿肝火旺为什么
小孩流鼻涕能不能吃鸡蛋
孕妇漱口水和普通漱口水的区别