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枸杞猪心汤是我们常喝的汤,因为猪心和枸杞一年四季都会有,这样煲汤也很方便。再者,煲猪心汤是我们广东人比较喜欢的,因为猪心吃起来也很爽口,而且不腻。喝这样的不需要到外面才有的喝,自己做更好喝,下面来看看它的做法:
(1)先将猪心洗干净切成厚片状,在锅里放冷水,然后放入猪心片、枸杞一起,喜欢甜一点,还可以放两颗红枣。
(2)然后就可以开大火煮。
(3)大火烧开后转小火慢煲,大概30-40分钟左右就可以熄火了,可以放盐也可以不放盐。
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