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主料:油豆腐、五花肉。
辅料:生抽、盐、豆豉。
做法:1、把五花肉清洗干净之后,切成大块儿;并把每个油豆腐切一道口,方便入味。2、将盐、生抽、豆豉和五花肉一起搅拌均匀,腌制20分钟。3、把切好的油豆腐放在大碟子里,上面在放腌制好的五花肉。在压力锅中加入一些水,放入蒸架,把油豆腐五花肉整碟放在蒸架上,盖上盖子,蒸20分钟即可,香喷喷的油豆腐蒸五花肉就可以出锅啦。
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