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原料名称:猪里脊肉
别名:梅肉
大概使用量:成年人每天80-100克就可满足一天的需要;儿童每天50克即可 猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一,猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等,而且肉质较嫩,易消化。
营养素: 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
需要或适合人群: 一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。
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