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野菜并非都姓“绿” 野菜的“性”在于“野”,可谓天然食物,人们一般都以为只要它长在土里,就很少会受污染。野菜多吃会造成脾寒胃虚等症。如小蓟、鱼腥菜等少数野菜有微毒,多吃会有害,特别是有些野菜如蕨类等还含有过敏物质,多吃会引起头晕。因此大刺儿菜不能偏食贪多,最好先了解各种大刺儿菜的性味及药品使用价值。
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