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很多妈妈们偶尔会做一盘卤猪脚让全家人开开胃。对于广大女性来说,卤猪脚无疑是最好的滋补和开胃佳品。有很多人甚至会把卤猪脚当作主食,那么,卤猪脚的营养价值如何呢?
猪脚和猪皮中的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶。
明胶能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善女性机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,能够延缓皮肤的衰老过程。
总的来说,猪脚具有抗衰老、美容养颜的强大功效。
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