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在超市和菜市场都可以买得到甜面酱,那么我们怎样才能买到优质的甜面酱呢?首先需要观察甜面酱的颜色和质地,优质的甜面酱的颜色呈黄褐色或者红褐色,而且是有光泽的,再看看甜面酱的是否粘稠适度,有没有杂质。除了看,还需要用鼻子去闻一闻,闻到酱香气而且没有酸苦或者焦糊味道的才是好的甜面酱,记住这些选购小秘诀,可以在购买甜面酱时买到优质的产品。
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