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因为小咸菜都是经过腌制的,而且是用新鲜的蔬菜腌制而成的,由于蔬菜是百无禁忌的,任何人都可以吃,所以基本上小咸菜也是,一般人群都可以食用。
但是,在这里妈网百科不得不提醒一下我们的亲们,虽然谁都可以吃小咸菜,虽然自己自制的会更安全、更健康,但是小咸菜还是不是很适宜多吃哦。特别是胃溃疡,或者胃不好的朋友们,更要少吃;因为咸菜经过腌制之后,味道稍微咸、酸,吃多后容易分泌更多的胃酸。
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