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炒菠菜虽然营养丰富,其口感也爽脆可口,但是是不是每个人都能吃菠菜呢?下面我们一起来了解。
一般来说,一般人群都是可以食用炒菠菜的,菠菜烹熟后软滑易消化,特别适合老、幼、病、弱者食偶用。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜;糖尿病人经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定;同时菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者。但是有一些人群却是要少吃为好。炒菠菜是不适宜肾炎患者、肾结石患者食用的。菠菜草酸含量较高,一次食用不宜过多;另外,由于菠菜性比较寒凉,因此脾虚便溏者更加不宜多食。
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