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耗油西兰花木耳这道菜相信很多人都喜欢,其实耗油西兰花木耳这道菜也不算复杂,现在我们来看一下它的做法:
1、先把木耳泡在水里,大概四个小时。
2、西兰花洗干净切成小朵。
3、胡萝卜切片,蒜切好备用,再取一点淀粉,加入冷水搅匀。
4、把西兰花倒入锅中开水里,两分钟后捞出来;锅中加油,下蒜末炒香,然后再倒入西兰花和胡萝卜翻炒。
5、再加木耳,继续用大火炒,一会儿再加耗油,然后加少许盐,再加入一些水、淀粉勾芡,这样就可以了。
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