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刚开始学习做菜的时候,都要从最基本的学起,就烹饪方法来说,蒸、煮、炒这三种是最简便的方法,其中蒸更是简单中的简单,因为它只需要掌握水和时间就可以了。那么,小紫薯要蒸多久才合适呢?
家庭蒸紫薯采用的是家庭蒸锅。小紫薯在蒸锅里用蒸汽蒸10分钟左右,用筷子能扎透就可以出锅了。但是具体的时间要看火力下的蒸汽如何,但是蒸汽的温度在一定时间后是一样的,只是前面水沸的时间可能各有不同。大家在10分钟后都可以用筷子戳一下,完全穿透就表示已经熟透。
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