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话梅粉是指用脱水“酸梅干”磨碎而成的粉,既可以做成酸梅汤,又可以用来烹制鱼类和肉类,当做调味使用。梅是一种营养丰富的水果,因此用它制成的话梅粉自然也是成分丰富,大量的果酸对我们的身体很有益处。话梅粉用在制作菜肴上十分受欢迎,话梅的酸甜融合在菜品中,是一种前所未有的味觉体验,下面还是让我们一起来关注话梅粉的用法吧。
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