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不能吃
雁肉味甘、性平、微辛、无毒,入肺、肝、肾经;有去湿通络、活血养颜,滋阴、壮阳、抗衰老,清热解毒,益气,耐暑,助气,壮筋骨等功效,是理想的高蛋白,低脂肪的保健食品。但是,大雁是国家二级保护动物,请爱护动物,不要捕杀食用,没有买卖就没有杀戮。
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