胃病患者适合吃哪些菜 家中养胃要常备的食物
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胃病吃什么食物好
1、仙人掌炒牛肉
材料:新鲜仙人掌100克,新鲜牛肉50克,调味料适量。
功效:仙人掌清热解毒,抗幽门螺旋杆菌。用牛肉温热之性调配,防止寒凉伤胃。
2、辣椒肉丁
材料:辣椒20克,猪瘦肉丝80克,玉米油炒,吃佐餐。
效果:辣椒含有辣椒等多种人体所需的维生素和微量元素,炒肉后补充萎缩性胃炎粘膜再生所需的蛋白质。辣椒刺激前列腺素分泌,对胃黏膜有保护作用,少量食用辣椒有益于萎缩性胃炎和消化性溃疡。但是,大量吃辣椒对胃粘膜有刺激作用,可以使胃粘膜充血,促进溃疡出血。所以溃疡出血以及慢性浅表性胃炎活动期要禁止食用辣椒。
3、土豆甘蓝生汁
材料:取新鲜土豆250克,洗净去皮后切碎,将鲜甘蓝150克白色叶片带芯洗净后切碎,二者放入果汁机,榨取汁液。现榨现饮,上、下午各1次(约200毫升)。
功效:清热解毒,制酸生肌。马铃薯富含维生素c和天然消炎成分,具有抑制幽门螺杆菌的作用的甘蓝(也称白菜、莲花白)含有植物杀菌素、维生素u溃疡愈合因子。
4、蒲公英粥
材料:鲜蒲公英60克,粳米50克。煮粥连吃3周以上。
功效:蒲公英有清热解毒、抗菌的作用,对幽门螺旋杆菌引起的慢性浅表性胃炎及胆汁反流性胃炎都有很好的疗效。
5、丁香肉桂鸡
材料:公丁香6克、胡椒6克、肉桂15克、老母鸡1只。葱、姜、八角茴香、山奈等调料适量。
效果:公丁香、桂、胡椒等香料有温胃止痛、消气的效果,对虚寒性慢性胃炎有效。
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