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许多人爱吃蚕蛹,是因为餐用独特的味道与口感,还有很多人爱吃蚕蛹是因为蚕蛹具有独特的保健功能。蚕蛹的确对身体的调养有很好的帮助,对机体糖、脂肪代谢能起到一定的调整作用。而且蚕蛹具有降血脂的显著效果,还且食用炒蚕蛹还可以用于治疗高胆固醇血症。炒蚕蛹也是三高人群的福音,高血压、高血脂、高血糖的患者适宜经常食用炒蚕蛹,有降压降脂之效,能比较明显的改善病症,同时营养不良者经常食用可增强体质,提高免疫力。炒蚕蛹也是抗癌党的选择之一,因为蚕蛹中含有一种广谱免疫物质,对癌症有特殊疗效,适量食用可以帮助抗癌哦。
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